Resep Bubur Beras Merah Wortel
Bahan Bubur Beras Merah Wortel:
* 2 sendok makan tepung beras merah
* 100 ml air matang
* 200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air)
* 60 g wortel, rebus, haluskan
Cara Membuat Bubur Beras Merah Wortel:
1. Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk hingga rata.
2. Masak di atas api kecil hingga matang. Masukkan wortel, aduk rata. Angkat.
3. Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk hingga rata (untuk 2 porsi)
Nilai Gizi Per porsi
| Energi | Protein | Lemak | Karbohidrat |
| 84 Kkal | 2,8 gram | 1,1 gram |
15,7 gram
|
Beberapa manfaat beras merah diantaranya:
- Kandungan vitamin B1, B6 dan B12 yang cukup tinggi, sangat cocok untuk proses perkembangan tubuh bayi. Karena vitamin tersebut memacu pembentukan energi di dalam sel tubuh bayi.
- Kulit ari pada beras merah mengandung zat yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi.
- Beras merah mengandung mineral cukup tinggi yang dapat bermanfaat sebagai asupan kebutuhan nutrisi bayi yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan rambut, gigi, otot dan tulang pada bayi.
- Beras merah memiliki serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk pencernaan bayi.
- Mengandung zat besi cukup tinggi, yang dapat memenuhi asupan zat besi yang dibutuhkan bayi.
- Kandungan zat tiamin pada beras merah yang tinggi sangat baik untuk perkembangan jaringan saraf dan jantung bayi.
- Zat fosfor yang terdapat pada beras merah bermanfaat pada perkembangan sistem rangka bayi.
Beras Merah Organik dari lereng Bukit Barisan Alam Sumatera Bisa anda dapatkan di sini :
Perkumpulan Petani Organik Sarik Alahan Tigo
(PPO SANTIAGO)
PPO SANTIAGO
Alamat : Simpang Jalan Baru Nagari Sarik Alahan Tigo Kecamatan Hiliran Gumanti Kab. Solok SUMBAR
Phone : 081266004560 , 081363736482
email :berasmerahorganikindonesia@gmail.com
No comments:
Post a Comment